Rezept nach Altenmarkt 62:
Zwiebel klein schneiden, anrösten, weiße Bohnen (aus der Dose, gewaschen) dazu. Bissi Suppenwürze und mit Wasser aufgießen dass bedeckt sind, 2-3 Lorbeerblätter rein, 10 Minuten kochen.
Danach Lorbeerblätter raus, 2-3 El Essig rein pürieren, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver abschmecken.
Fleckal kochen, in einer Pfanne etwas Öl oder Butter reingeben, 3 El Grieß kurz aufquellen lassen, Fleckal rein.
Wer will Eierspeis dazu essen.
Mein Opa hat sich immer noch an Spritzer essig extra ins Teller gemacht 
Mahlzeit 
