Unserer arbeitet auch schon wieder brav ?
2021-02-07-brot1_autoscaled.jpg
2021-02-07-brot2_autoscaled.jpg
Danke Bernhard für das Brot, schmeckt gut! Ich meck da auch Kümmel, kann das sein?
Und groß ist das, das Equivalent von Öfferl würd da 20€ aufwärts kosten 
D A N K E Schani ??
Fenchel, Korriander, Kümmel - da simma (noch?) bei einer Bauernbrot-Gewürzmischung von Kotanyi ?
Das Glas deshalb, weil der Sauerteig damit auch im Kühlschrank aufbewahrt wird. ?
Semmelrezept is vom Ofner, wie die meisten meiner verwendeten. Von ihr hab i nur mal das Kipferl-Rezept probiert, da will ich aber auch noch a anderes versuchen.
Das Brot, das ma auch an die Krickl-Family geshared haben, hat Birgit gefunden. Ist ein Buttermilch-Brot 
Habs so und so gmacht, weil mit der Zeit sich ja doch auch Druck drinnen aufbaut - war aber wurscht ?
Am dritten Tag war bei mir auch noch nix zu sehen, hab das da drauf gschoben, dass es bei uns halt keine 27 Grad hat.
Jo bei uns halt auch zu wenig Grad. Man soll scheinbar doch ziemlich zu 27 Grad kommen, weil es sinst zu essighaft wird. Das nächste Mal werd ichs in den Kasten von der Therme stellen...
Legs zu Johanned ins Bett 
Die zahlen eh Johannes sein Gehalt, kannst ruhig sponsorn